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硅酸镁食品添加剂国家标准
GB 1886.62-2015
 第一起草单位
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煎炸油滤油粉
国家发明专利授权
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国家卫生部授权
食品添加剂生产许可证
CS20133068202418

劲俏让煎炸油管理更纯粹简单

图4
  • 联合国粮农组织认证
  • 世界卫生组织食品添加剂专家委员会允许使用
  • 国家卫生部批准使用
  • 符合国家(GB2760- 2014)食品添加剂使用标准
  • ISO 9000,SGS ,INTERTCK ,ALS等三方认证
图5
  • 现场服务与支持
  • 效果满意:100%
  • 设备设施运行设计方案
  • 煎炸油管理培训
  • 全面售前售后技术支持
图6
  • 提高煎炸油利用率
  • 改善煎炸油品质
  • 降低用油成本,增加利润
  • 保证煎炸食品的口感
  • 改善生产环境,不冒烟

劲俏滤油粉能显著改善:

劲俏滤油粉有助于除去煎炸油中的固体和溶解性的杂质,以延长油的使用寿命,从而使油保持清新,清洁和干净,以便您可以为客户提供酥脆金黄安全的美味油炸食品。

游离脂肪酸 
减低煎炸油的烟点,车间易起烟
煎炸油的进一步被劣化降低煎炸油食品的贮存稳定性

极性物质
引起煎炸油起泡

聚合体的聚集会降低交换效率使食物吸收更多的煎炸油 
过氧化值
影响煎炸食品的口感
降低产品有效期
容易起烟
影响煎炸油油品稳定
皂化值
影响煎炸食品的外观与口感

油变的起泡,粘稠

气味
焦化的煎炸油产生难闻气味

变味食品易与其它食品产生串味
颜色体
影响煎炸食物的色泽
影响口感
降低煎炸油稳定性
影响货架期
                              劲俏滤油粉过滤视频
图2

工业煎炸
劲俏油滤净-FP:最大限度延长煎炸油的使用寿命

通过使用劲俏油净化技术,可以有效除去煎炸油的异味,颜色和可溶性分解物,控制并降低煎炸油中酸价,极性物质,过氧化值,皂化值等各项指标,保持煎炸油新鲜及油炸产品清脆,提高工业煎炸油利用,,达到节约用油成本和提升煎炸食品品质的目的。真正做到节约每一滴油炸油。

餐饮煎炸
劲俏滤油粉-RP: 节约餐饮类煎炸油的购买成本高达50%

劲俏滤油粉-RP有助于除去煎炸油中的固体,颜色体,气味,溶解性的杂质,以延长油的使用寿命,提高煎炸食品质量并降低煎炸油成本,经过劲俏滤油粉处理的煎炸油能变的清新,清洁和干净,以便您可以为客户提供酥脆金黄安全的美味油炸食品。

常见问题

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